Для кого этот интенсив?
- Новичкам в вегетарианствеВы только недавно перешли на растительное питание и хотите научиться вкусно готовить?
На интенсиве вы узнаете как сделать ваш обед очень вкусным даже для невегетарианских членов семьи, благодаря правильному использованию и сочетанию специй. - Домохозяйкам и мамамУстали от бесконечной готовки, от поиска полезных и простых рецептов в интернете, хочется освободить время для личных дел и семьи?
Вы научитесь готовить вегетарианский обед на всю семью из 4 блюд за 30 минут из доступных продуктов, большинство из которых уже есть у вас в холодильнике! - Опытным поварамХотите расширить свои знания и навыки и научиться готовить вкусные вегетарианские блюда?
На интенсиве вы получите авторские рецепты от опытного шеф-повара и создателя проекта YamunaCake, вегетарианца с многолетним стажем, проверенные временем и сотнями довольных гостей! - Тем, кто соблюдает пост и следит за здоровьемСтремитесь к здоровому образу жизни и более осознанному выбору продуктов или держите пост?
На интенсиве вы узнаете, как готовить блюда не только вкусные, но и полезные, которые сочетают все необходимые нутриенты, как получать все необходимые витамины и минералы из вегетарианской пищи, а не сидеть на БАДах, чтобы перекрыть дефициты.
Программа интенсива
День 1
6 мая 19:00 мск |
Обед за 30 минут в прямом эфире
- готовим обед из 4 блюд,
- как использовать специи, чтобы было вкусно,
- как правильно готовить овощи,
- как готовить бобовые и делать заготовки,
- тесто без яиц – это реально и вкусно,
- как упросить жизнь на кухне, если готовить приходится много и часто.
День 2
7 мая 19:00 мск |
Как вегетарианцам поддерживать своё здоровье?
- польза продуктов и вегетарианского образа жизни,
- как поддерживать здоровье с помощью еды,
- какие витамины реально необходимы для человека,
- как сбалансировать свое меню,
- мифы о вегетарианстве.
На интенсиве вы узнаете:
Как справиться со старыми привычками и перейти на вегетарианство легко?
10 видов "замены" мяса в вегетарианских блюдах, или откуда легко брать белок?
Как не тратить долгие часы на утомительную готовку, а быстро приготовить полноценный вегетарианский обед?
Как вкусно кормить семью вегетарианскими блюдами, даже если они не поддерживают вашу систему питания?
Как сочетать специи, чтобы блюда не получились пресными?
Как сделать, чтобы выпечка всегда удавалась?
И узнаете рецепты теста без яиц.
И узнаете рецепты теста без яиц.
Новатор, изобретатель рецептов
Евгений Федорко
- Шеф-повар
- Вегетарианец с 15-летним стажем
- Провел более 100 кулинарных курсов онлайн и офлайн
- Новатор и изобретатель рецептов без продуктов животного происхождения
- Владелец кондитерской студии и школы
Дарим подарок за регистрацию
