-
Для новичков
в вегетарианстве
Вы только недавно перешли на растительное питание, но вам кажется, что вегетарианство – это пусть и полезно, но что-то не очень-то вкусно и как-то пресно?
На интенсиве вы узнаете, что вегетарианская кухня – это не только рис, суп и макароны, но и очень, очень вкусные и красивые блюда, готовить которые довольно просто и быстро.
-
Домохозяйкам
и мамам
Что приготовить на обед, если ждете гостей? Хочется удивить, поразить, вкусно угостить и чтобы не стоять у плиты полдня?
Вы научитесь быстро и без неимоверных усилий готовить вкусные вегетарианские блюда, которые станут украшением любого праздничного стола, а гости даже пальчики оближут и будут просить добавки.
-
Опытным
поварам
Хотите расширить свои знания и навыки и научиться готовить вкусные вегетарианские блюда?
На интенсиве вы получите авторские рецепты от опытного шеф-повара и создателя проекта YamunaCake, вегетарианца с многолетним стажем, проверенные временем и сотнями довольных гостей!
- Для новичков в вегетарианствеВы только недавно перешли на растительное питание, но вам кажется, что вегетарианство – это пусть и полезно, но что-то не очень-то вкусно и как-то пресно?
На интенсиве вы узнаете, что вегетарианская кухня – это не только рис, суп и макароны, но и очень, очень вкусные и красивые блюда, готовить которые довольно просто и быстро. - Домохозяйкам и мамамЧто приготовить на обед, если ждете гостей? Хочется удивить, поразить, вкусно угостить и чтобы не стоять у плиты полдня?
Вы научитесь быстро и без неимоверных усилий готовить вкусные вегетарианские блюда, которые станут украшением любого праздничного стола, а гости даже пальчики оближут и будут просить добавки. - Опытным поварамХотите расширить свои знания и навыки и научиться готовить вкусные вегетарианские блюда?
На интенсиве вы получите авторские рецепты от опытного шеф-повара и создателя проекта YamunaCake, вегетарианца с многолетним стажем, проверенные временем и сотнями довольных гостей!
- готовим праздничный вегетарианский обед из 3 блюд,
- как правильно готовить овощи и добавлять специи,
- как приготовить тесто без яиц и испечь вкусняшки,
- как поддерживать здоровье с помощью еды,
- как упросить жизнь на кухне, если готовить приходится много и часто.
- Картофель 500 г
- Кабачок 500 г
- Болгарский перец 400 г
- Помидоры 700 г
- Огурец 2 шт.
- Тыква 500 гр
- Булгур 500 г
- Соевое мясо (бефстроганов) 100 г (залить кипятком на 30 минут)
- Мука высшего сорта 2 ст.
- Сметана 2 ст.л.
- Масло сливочное 200 гр
Зелень:
- Свежие листья шпината 0,5 пучка
- Кинза 30 г
- Петрушка 1 пучок
- Мята свежая 2 ст.л.
Специи:
- Черный кардамон 4 шт
- Соль
- Сахар
- Асафетида
- Черный перец
- Мускатный орех
Дополнительно:
- Растительное масло
- Оливковое масло
- Соевый соус 30 г
- Лимонный сок 1 лимона
- Шеф-повар
- Вегетарианец с 15-летним стажем
- Провел более 100 кулинарных курсов онлайн и офлайн
- Новатор и изобретатель рецептов без продуктов животного происхождения
- Владелец кондитерской студии и школы
"Вегетарианский праздничный обед"
18 мая 11:00 мск
